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自制蛋挞，外酥里嫩。

家庭版不用淡奶油，也能做出好吃的蛋挞！

现烤的蛋挞就是酥脆好吃，奶香浓郁！

步骤：

1. 碗中打入三个鸡蛋；

2. 加入40克白糖充分搅拌均匀；

3. 加入250ml牛奶，再次搅拌均匀，过滤两遍，口感更细腻，可以放一些葡萄干或者果肉；

4. 调好的蛋液，倒入蛋挞皮中，八分满就可以，这个配比刚好做12个蛋挞；

5. 烤箱200度预热，上下火烤25分钟【烤箱不同脾气不同还要看最后上色情况，控制时间！】

虽然没加淡奶油，但是味道一点也不差，一口气吃三个，也不觉得腻！

金黄诱人，特别酥脆！

学会的点赞，收藏！

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