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外酥里嫩，奶香浓郁，超火德式布丁塔！

巨香！德式布丁塔！

步骤：

    1.一个鸡蛋打散备用，软化黄油45克，糖粉40克，搅拌均匀；

    2.40克蛋液分三次加入，搅拌均匀；

    3.筛入低粉145克；

    4.揉成光滑的面团；

    5.分成5个大小均匀的圆团；

    6.放进纸杯中按压出杯子的形状；

    7.倒入蛋黄2个，炼乳25克，淡奶油160克，搅拌均匀，过筛一遍更加滑嫩；

    8.倒入纸杯8分满；

    9.烤箱上下火175度提前预热，烘烤25分钟；

    10.撕掉纸壳，外壳是酥酥脆脆的曲奇，切开里面是嫩滑的布丁！

    11.锅中烧开水放入珍珠煮熟后捞出过凉水,另起锅加入175克水和50克红糖,煮开后加入珍珠,煮至汤汁浓稠即可,舀入布丁塔上即可！

鲜甜可口，外酥里嫩，吃一口就爱上的味道！

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